Ce n’est pas un secret, le restaurant HVOR était mon préféré à Montréaljusqu’à sa fermeture l’automne dernier. J’étais vraiment triste d’apprendre que ce lieu de tous les plaisirs gustatifs mettait les clés dans la porte pour de bon. Quel soulagement donc lorsque j’ai su que l’endroit revivrait de ses cendres, cette fois-ci sous forme de resto
Tranche de vie/ confession: il fût un temps où je ne mettais jamais les pieds sur la Rive-Sud. Et quand je dis jamais, je veux vraiment dire que je ne traversais le pont que pour aller au chalet. Dans ma tête, la zone Rive-Sud n’était qu’un espace transitoire pour se rendre vers un monde meilleur
J’ai eu la chance d’être invitée à tester le menu du Restaurant Frida lors de Montréal en Lumière, qui se déroulait du 23 février au 3 mars partout à Montréal, dont aux Quartiers du Canal. Et là, je vous entend dire : « Mais Barbara, ça fait une semaine que c’est fini ce truc ! ». Et à cela,